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在如今這個(gè)社會(huì)，一談到奶茶，相信很多人都不會(huì)陌生，隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，奶茶早已融入現(xiàn)代年輕人的生活，儼然是當(dāng)代時(shí)尚飲品，無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)者也看準(zhǔn)了奶茶行業(yè)的前景，開始蜂擁進(jìn)入茶飲行業(yè)。隨著入行的人多了之后，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境也就對(duì)應(yīng)形成，這個(gè)時(shí)候也就比較考驗(yàn)一個(gè)品牌或者一家門店的各項(xiàng)實(shí)力了，從點(diǎn)看面，一家奶茶店的火爆應(yīng)該是由哪些因素構(gòu)成呢？我們不妨來(lái)分析一番。

新店開業(yè)我們經(jīng)常會(huì)遇到比較火爆的情況，其主要原因兩個(gè)，第一是在一定區(qū)域范圍內(nèi)，沒(méi)有奶茶店或者同類型產(chǎn)品已經(jīng)讓消費(fèi)者產(chǎn)生了厭倦，新鮮感促使消費(fèi)者扎堆購(gòu)買。第二，新店開業(yè)較大的優(yōu)惠力度對(duì)消費(fèi)者有較強(qiáng)的吸引力，也能形成火爆的現(xiàn)象。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，一般難以維持。

而開了一段時(shí)間之后的奶茶店生意依舊火爆的原因筆者認(rèn)為在于產(chǎn)品與服務(wù)兩個(gè)質(zhì)量的體現(xiàn)，首先在產(chǎn)品上，保持新鮮感，再好的產(chǎn)品對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，終會(huì)有厭倦的一天，應(yīng)季創(chuàng)新考驗(yàn)的則是品牌的研發(fā)創(chuàng)新能力。而服務(wù)質(zhì)量這一關(guān)則是對(duì)經(jīng)營(yíng)者的考驗(yàn)，產(chǎn)品的優(yōu)秀只能作為基礎(chǔ)，而服務(wù)質(zhì)量則是維護(hù)消費(fèi)者長(zhǎng)期購(gòu)買的根本。

除此之外，適當(dāng)?shù)鼗仞佅M(fèi)者，促進(jìn)消費(fèi)頻次，也能夠讓消費(fèi)者逐漸養(yǎng)成喝奶茶的習(xí)慣，潛移默化中提升了消費(fèi)者對(duì)奶茶的依賴性。品牌的影響力固然能夠?yàn)殚T店帶來(lái)一定的顧客，但最終留存還需門店的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)決定。