發(fā)布時間:2022-09-06 14:17 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
經(jīng)常有人會抱怨,為什么同樣是開奶茶店自己的生意就是沒有別人的好,有些人明明選擇了名氣很大的品牌,但是有時候生意還不如一些小品牌好,這里面顯然是存在問題的,尤其是近幾年茶飲市場的迅猛發(fā)展,奶茶店的數(shù)量整體上漲,也讓一些經(jīng)營者感受到了競爭壓力,沒有競爭優(yōu)勢何談生意興隆呢?
價格一直都是最有效直接的引流辦法,打價格戰(zhàn)的確是一個不錯的方法,但是也需要講究方法策略,應(yīng)當(dāng)區(qū)分盈利款和特價款,盈利款一般會選擇爆款產(chǎn)品,而特價款通常使用的是招牌平價款,打出優(yōu)勢,有些人會認為連連鎖加盟門店無法擅自改價格,需要注意,價格戰(zhàn)并不是改價格,而是以打折的形式突出價格優(yōu)勢,吸引消費者。
抓住顧客的消費心理也是一個比較重要的因素,很多消費者在選擇一家門店的時候會看是否有人消費,比如一條街上好幾家奶茶店,其中一家有人消費,甚至排隊,而其它的門店冷冷清清,正常情況下很多都會選擇人氣高的奶茶店,所以在平時,門店就要不斷積累老客戶,或者用活動來引流,營造門店氛圍,達到人氣高漲的狀態(tài)。
除上面幾個之外,為門店加入一些網(wǎng)絡(luò)比較流行的元素和玩法,提高消費者互動性,比如照片墻,門店提供拍立得,記錄美麗瞬間,這種做法也能吸引消費者經(jīng)常前來。