發(fā)布時(shí)間:2022-09-07 13:20 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
隨著奶茶行業(yè)風(fēng)靡飲品圈,成為全國年輕人鐘愛的飲品,不少人都將目光聚焦到了茶飲市場(chǎng),有些進(jìn)入市場(chǎng)比較早的人創(chuàng)建了自己的品牌,有些人則是通過加盟的方式開了屬于自己的奶茶店,從前景來看,自主創(chuàng)立品牌的確有更大的發(fā)展空間。
短視頻平臺(tái)作為目前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的流量風(fēng)口,有些人開始在網(wǎng)上教授奶茶制作技術(shù),給了很多人自己創(chuàng)建品牌的錯(cuò)覺,要知道自己創(chuàng)建品牌遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止會(huì)做幾款產(chǎn)品這么簡(jiǎn)單,這中間涉及到的東西和復(fù)雜,下面我們就來分析一下。
關(guān)于自建奶茶品牌與加盟相比較,成本無疑是要高出許多的,從品牌形象到門店設(shè)計(jì)都需要外部找人來完成,再其次是產(chǎn)品線研發(fā),也需要投入不小的精力,繼產(chǎn)品研發(fā)之后,便是物料供應(yīng),門店體量小,物料價(jià)格很難體現(xiàn)優(yōu)勢(shì),最后便是裝修材料以及設(shè)備。設(shè)備的采購和定制費(fèi)用比較高,只有形成規(guī)模之后供應(yīng)商才會(huì)讓利。
其實(shí)比較下來,并不是說自建品牌不好,而是在于一個(gè)創(chuàng)業(yè)階段更加適合哪一種開店模式,如果手頭資金充足,并且對(duì)茶飲行業(yè)興趣濃厚,筆者并不反對(duì)自建品牌,相反的,假設(shè)小額投資,單純?yōu)榱粟s市場(chǎng)紅利,還是加盟開店最省事,創(chuàng)業(yè)者只需要找到合適的品牌,到總部學(xué)習(xí)制作技術(shù),門店可直接復(fù)制,后期也可直接享受品牌帶來的影響力,遠(yuǎn)比單打獨(dú)斗要來得快。