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一家奶茶店在經(jīng)營的過程中難免會遇到顧客投訴的情況，對于一家奶茶店來說，客訴直接影響了門店的口碑，嚴重時會直接影響到門店的客流量，那么一家茶飲店如何在經(jīng)營的過程中有效的減少客訴呢？

客訴的出現(xiàn)一般情況下都是因為產(chǎn)品的品質(zhì)不過關(guān)，服務(wù)員的態(tài)度不夠和善，店鋪衛(wèi)生環(huán)境比較差這幾個方面產(chǎn)生的，下面我們就來針對這三個方面來分析一下減少 以及補救的措施。

在產(chǎn)品出現(xiàn)瑕疵或者搞錯了消費者購買的產(chǎn)品的情況下，應(yīng)該立即向顧客解釋，并詢問顧客的要求，如果是產(chǎn)品做錯了，首先詢問顧客是否能夠接受該款產(chǎn)品，可以的情況下，補貼顧客一些小額的優(yōu)惠券，這樣既解決了做錯飲品的尷尬，又解決了顧客的反面情緒，如果顧客不接受的情況下可以表示馬上重做一杯，盡量做到態(tài)度和善。

第二種情況是店員態(tài)度不夠和善，在顧客點單時經(jīng)常會會遇到，這一點只能經(jīng)過不斷地培訓(xùn)，并且以績效的方式來提升店員的基本素養(yǎng)，做到微笑服務(wù)。

最后便是環(huán)境的問題，作為飲品行業(yè)，衛(wèi)生條件自然是不容小覷的，衛(wèi)生條件差會直接影響消費者的購買欲，所以這一點必須是納入門店每日的工作準(zhǔn)則當(dāng)中去，保持一個良好的衛(wèi)生條件，是奶茶行業(yè)的基本條件。