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從近幾年的茶飲行業(yè)來看，奶茶飲品的價格與早期相比，價格上有很大的漲幅，全新的茶飲概念，在取材以及消費環(huán)境的打造成本都比較高，新鮮健康的觀念逐漸深入人心，價格與之前相比，有著天差地別也是情理之中。

隨著消費者的購買能力越來越強，生活條件的逐漸優(yōu)越，新式茶飲的需求量也在不斷提高，喝奶茶已經(jīng)成為了很多年輕人的一種生活方式，無論是逛街休閑，還是工作日的下午茶，又或是學(xué)生黨，都離不開奶茶的身影。

最近兩年，由于物價地不斷上漲，加之疫情的持續(xù)影響，很多奶茶產(chǎn)品的價格在原有的基礎(chǔ)上都有不同程度的上漲，這一現(xiàn)象對市場有什么影響，這是很多人擔(dān)心的。其實我們可以看看近幾年的物價，且不說房地產(chǎn)的大幅增長，就連最起碼的生活保障都在不斷刷新我們的認知，蔬菜水果價格更是漲的離譜，就拿西瓜舉例，十余年前西瓜的價格才幾毛錢一斤，到現(xiàn)在，剛剛上市時能夠達到驚人8-9元一斤，成熟季節(jié)也要買到3-4元一斤，價格翻了好幾倍，而以水果為主要原材料的新式茶飲，成本可見一斑，所以說奶茶行業(yè)漲價是一個市場趨勢。

從影響層面來看，一些定位高端的茶飲都在嘗試轉(zhuǎn)型，做親民茶飲?？梢姡瑢τ诓栾嫷南M尺度很多消費者還是有一定底線的，定價越高，相對的客戶群體也就越狹窄。而走下沉路線的品牌無論是價格還是消費群體來說，空間都會更大。