發(fā)布時間:2022-03-10 14:47 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
奶茶行業(yè)的發(fā)展腳步是飛快的,十余年的時間,不僅歷經(jīng)了產(chǎn)品的質(zhì)變,更是將奶茶店推向了中國現(xiàn)制飲品行業(yè)的頂峰,一舉超過咖啡行業(yè)。市場的快速增長,自然也意味著競爭越發(fā)激烈,作為一個普通的奶茶店,如何才能讓消費者印象深刻呢?
其實對于普通的經(jīng)營者來說,奶茶店都是以加盟的形式開設(shè)的,店鋪形象、裝修設(shè)計、產(chǎn)品包材等硬件設(shè)施都是由總部統(tǒng)一完成的,這點不能隨意改變,統(tǒng)一的形象標準化輸出本就是一個品牌發(fā)展的戰(zhàn)略。要做到讓消費者對門店記憶深刻,勢必要從別的方面入手,今天我們就來聊一下該如何去做。
要想讓消費者印象深刻,勢必就要與其他門店差異化,首先我們可以從服務(wù)入手。從目前的市場來看,奶茶行業(yè)大多沒有體現(xiàn)服務(wù),快速消費,外帶模式下,服務(wù)一直都是被忽略掉的,而我們想要差異化經(jīng)營,首先就應(yīng)該在服務(wù)層面下功夫。
除了提升服務(wù)質(zhì)量,營銷活動也是不錯的選擇,但是與平常的營銷活動卻是兩種定義。的確,如果一家門店頻繁地搞促銷,做活動,也能讓人記住,但留給消費者的印象卻不是好的,頻繁的活動促銷,只會讓消費者覺得產(chǎn)品廉價,賣不出去。筆者認為,活動的意義在于讓消費者記住你,而并非一兩天的提升門店業(yè)績。所以,活動可以不用做得頻繁,但是一定要做得到位,達到預(yù)期的效果,不鳴則已一鳴驚人。