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  • 加減茶飲:開奶茶店會有哪些風(fēng)險,該如何降低開店風(fēng)險

    發(fā)布時間:2022-03-03 15:25 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):

    開奶茶店作為一個投資創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目,一樣有著風(fēng)險性,我們都知道,沒有穩(wěn)賺不賠的項(xiàng)目,哪怕再好的項(xiàng)目都有風(fēng)險,而風(fēng)險在于人思考問題的方式不同,所顯現(xiàn)出來的也有所不同。對于將要進(jìn)入行業(yè)之前的投資者,筆者認(rèn)為最好先做一個風(fēng)險評估,了解自身的不足之處,加以彌補(bǔ),將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險最小化,是非常有必要的。

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    從流程上來,首先需要面對的就是選品風(fēng)險,雖說奶茶廣泛受到當(dāng)今年輕消費(fèi)者的歡迎,但是也架不住行業(yè)內(nèi)品牌眾多,選擇一個靠譜的品牌等于便是降低了創(chuàng)業(yè)的一分風(fēng)險,具體何謂靠譜的品牌還需要創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行實(shí)地考察,綜合分辨,盡量避免掉進(jìn)一些快招品牌的套路。

     

    其次便是選擇一個合適位置作為門店的地址,于奶茶行業(yè)來說,選址是絕對不能馬虎的,這關(guān)系到后面的客源??梢詮氖袌龆ㄎ?、競爭對手分析兩方面去入手,市場定位決定了品牌是否與當(dāng)?shù)叵M(fèi)在同一階層,如果品牌定位高于市場消費(fèi)水平,顯然門店生意是很難得到保證的。其次,競爭對手分析也是一個很大的問題,如果門店的意向位置同類競爭對手過于飽和,則需要考慮自己的品牌是否具有競爭力和差異性。

     

    最后便是經(jīng)營上的一些風(fēng)險,比如對于行業(yè)和市場的認(rèn)知比較淺,對于原物料不能做到精準(zhǔn)把控,還有就是店員對原材料過度浪費(fèi),因而造成原物料囤積或浪費(fèi),所以更需要經(jīng)營者精準(zhǔn)把控,總的來說, 開店的風(fēng)險是因人而異的,前期準(zhǔn)備得越充分,相對風(fēng)險指數(shù)則會降低。


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