發(fā)布時間:2022-06-21 14:33 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
看到市場上奶茶店開得火熱,很多自由職業(yè)者和厭倦了打工的人都將目光瞄準(zhǔn)了加盟奶茶店,自新式茶飲問世以來,奶茶行業(yè)就變得空前火爆,但是作為一個加盟商,筆者認(rèn)為最好還是多了解一些行業(yè)隱秘,有助于日后的門店經(jīng)營,做出合理的判斷。
首先要和大家分享的是奶茶行業(yè)的存在一定的快招套路,前幾年網(wǎng)紅茶飲快速崛起時期,涌現(xiàn)了非常多的快招品牌,其套路也比較明顯,綜合實力薄弱,主要以快速開店為品牌的發(fā)展理念,運營、供應(yīng)鏈、研發(fā)升級等等后續(xù)能力羸弱,無法給加盟商提供有力支持,到最后甚至對加盟商不聞不問,任其自生自滅。
其次,對于好的品牌來說,基本都是靠供應(yīng)鏈賺錢,單純靠收加盟費發(fā)家致富,那是快招的做法,一個靠譜的品牌,需要的是每一家門店生意都火爆,在門店數(shù)量達(dá)到一定體量的時候,依靠原物料供應(yīng),來達(dá)到企業(yè)持續(xù)盈利的目的。相比較于快招企業(yè)割韭菜的做法,靠譜的品牌更看重持久發(fā)展。
選址問題雖說是一個老生常談的話題,但是還是存在一些隱秘可言的,商業(yè)街、小吃街客流量是真的很多,比一般的臨街鋪面位置要好得多,在能拿下商業(yè)街或小吃街鋪面的情況下一定不要退而求其次,選擇普通的臨街鋪面,前者消費者對標(biāo)更精準(zhǔn),后者在實際的開店過程中與前者是無法相比的。