發(fā)布時間:2022-02-23 14:53 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
從古至今,社會的在不斷發(fā)展,人類的需求也在不斷前進(jìn),任何一個行業(yè)都需要擁抱時代的變化,順應(yīng)市場潮流,順勢而為,才能獲得更好的發(fā)展,長久的生存下去,所謂擁抱變化,順勢而為并不是一句空話,俗話說:光說不練假把式,光練不說傻把式,又練又說真把式。作為奶茶行業(yè),又該如何去擁抱變化呢?
中國的茶飲行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,在國內(nèi)一舉超過咖啡在飲品行業(yè)的地位,成為無數(shù)年輕消費(fèi)者喜愛的飲品。這其中就是因?yàn)椴粩嗟厍斑M(jìn)與順應(yīng)消費(fèi)者的需求,改變自身。
就比如早期的奶茶主要以粉末沖調(diào)為主,顯得十分廉價,但當(dāng)時的市場對奶茶的接受度并不高,人均消費(fèi)水平也不高,算是符合當(dāng)時的市場行情。隨著時間的發(fā)展,消費(fèi)水平逐步提升,生活質(zhì)量也在上漲,傳統(tǒng)的奶茶產(chǎn)品自然不能適應(yīng)消費(fèi)者的需求,必須做出改變,就這樣,新式茶飲應(yīng)運(yùn)而生,穩(wěn)穩(wěn)拿捏住了消費(fèi)者的需求,一躍成為現(xiàn)制飲品的領(lǐng)軍品類。
市場是不斷前進(jìn)與發(fā)展的,作為奶茶行業(yè),不能小富即安,要不斷去發(fā)現(xiàn)市場需求,了解消費(fèi)者心理,提升產(chǎn)品品質(zhì),真正意義上做到解決消費(fèi)者需求,才能不被市場所淘汰。疫情的出現(xiàn)加速了奶茶行業(yè)的洗牌,也給很多企業(yè)與門店提供了更多的機(jī)會,積極成長。