發(fā)布時(shí)間:2021-12-09 14:15 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
相信一說(shuō)起開(kāi)奶茶店,很多人第一印象就是繁華熱鬧、人流巨大的商業(yè)街區(qū),在傳統(tǒng)觀念里,奶茶屬于城里人才能消費(fèi)得起的飲品,喝奶茶都屬于一種奢侈的生活方式,開(kāi)奶茶店的位置應(yīng)該選擇在人群消費(fèi)相對(duì)比較高的位置。
隨著時(shí)代的進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,奶茶行業(yè)不斷前進(jìn),對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,如今的茶飲市場(chǎng)與早期人們印象里的茶飲市場(chǎng)已經(jīng)完全不同了,消費(fèi)者觀念、消費(fèi)能力都在不斷上漲,對(duì)奶茶的需求也在不斷上升,年輕消費(fèi)群體日益擴(kuò)大,整個(gè)茶飲市場(chǎng)可以說(shuō)一片大好,有人不禁就要問(wèn)了,市場(chǎng)前景如此之好,在小區(qū)周邊開(kāi)奶茶店是否能獲得成功呢?下面我們就從幾個(gè)方面來(lái)分析一下。
選品
首先,在決定做一件事情之前,我們需要對(duì)這個(gè)行業(yè)有一個(gè)基本的了解,尤其是在投資創(chuàng)業(yè)上,更需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者嚴(yán)格把關(guān),了解市場(chǎng)行情,對(duì)小區(qū)周邊人群、年齡分布有一個(gè)大致的了解,通常情況下,奶茶的主要消費(fèi)客群固定在80后、10后、00后,主要關(guān)鍵詞就是年輕和女性,創(chuàng)業(yè)者在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研的時(shí)候,可以有針對(duì)性的去了解當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平、小區(qū)的人群定位,選擇與消費(fèi)者更貼合的茶飲品牌,舉個(gè)簡(jiǎn)單的反向例子,如果選址定位在老年輕人非常多的老舊小區(qū)周邊,門店生意自然不會(huì)盡如人意。
門店租金以及顧客積累
相對(duì)來(lái)說(shuō),商業(yè)街雖然人流量比較大,但是租金會(huì)高出不少,反之,小區(qū)周邊的店鋪?zhàn)饨饡?huì)比較便宜。兩者的區(qū)別就是商業(yè)街對(duì)老客的積累會(huì)比較麻煩,而小區(qū)周邊則更容易積累老顧客。