發(fā)布時(shí)間:2022-10-12 15:53 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
奶茶行業(yè)的火爆程度早已不用多說,無論是一線大城市還是落后小縣城,又或者城市綜合體,或是鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)區(qū),都能找看奶茶店的身影,奶茶這種現(xiàn)制飲品已經(jīng)逐漸成為當(dāng)代年輕人不可或缺的一種飲品,更是成為了一種生活方式。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說,消費(fèi)群體越大,機(jī)會(huì)也就越多,但城市人群的消費(fèi)能力存在一定偏差,大城市人群整體消費(fèi)是要高于鄉(xiāng)鎮(zhèn)或縣城市場(chǎng)的,因此,茶飲市場(chǎng)也出現(xiàn)了不同的定位,比如主打一二線城市綜合體的頭部品牌,又比如主打下沉市場(chǎng)的品牌,客單價(jià)在幾元左右,依靠走量取勝。然而這只是兩個(gè)極端,各自的劣勢(shì)也比較明顯,一個(gè)不接地氣,一個(gè)難登大雅之堂。因此,定位中低端的品牌逐漸成為更多人的選擇。
如題所言,選擇合適的定位,生意幾乎是沒有天花板的,定位過高或過低都限制了其消費(fèi)人群,以及消費(fèi)頻次。也就是說當(dāng)取得一定業(yè)績(jī)之后,很難再有突破,相反定位略向中端的品牌人群范圍則更廣,上可進(jìn)商場(chǎng),下可進(jìn)村鎮(zhèn),開店沒什么太大的限制,消費(fèi)能力略低的人也能消費(fèi)得起。
對(duì)于投資而言,小編認(rèn)為應(yīng)該選擇受眾比較廣的品牌,雖說定位高或低不一定是錯(cuò),精于某一個(gè)固定的范圍也需更簡(jiǎn)單,但對(duì)于普通創(chuàng)業(yè)者而言受眾越多,機(jī)會(huì)也就越大,才會(huì)沒有生意天花板。