發(fā)布時(shí)間:2022-02-24 14:20 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
中國(guó)的飲品行業(yè)發(fā)展速度可謂是相當(dāng)快速,從預(yù)包裝飲料也可以看出,越來越多的飲料品牌層出不窮,產(chǎn)品雖說有創(chuàng)新,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟得也是非常緊,大多都是換湯不換藥,緊跟市場(chǎng)的熱門產(chǎn)品。在奶茶行業(yè)同樣如此,一家推出了能夠引爆市場(chǎng)的單品,后繼者紛紛效仿,這也給茶飲行業(yè)帶來了一個(gè)很大的問題:產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。
同質(zhì)化的飲品市場(chǎng)雖說是為了緊跟市場(chǎng)腳步,但長(zhǎng)時(shí)間發(fā)展下去,勢(shì)必會(huì)讓消費(fèi)者感到疲勞,奶茶本來就是面對(duì)年輕消費(fèi)群體的飲品,年輕人的特點(diǎn)在于追求新鮮的事物,長(zhǎng)時(shí)間的同質(zhì)化只會(huì)讓行業(yè)發(fā)展停滯不前。
那么對(duì)于同質(zhì)化的飲品市場(chǎng),有什么破局之法呢?不要慌,同質(zhì)化的環(huán)境下一樣可以差異化經(jīng)營(yíng),具體應(yīng)該如何去做呢,且往下看。
提升賣點(diǎn)
雖說產(chǎn)品大同小異,市場(chǎng)上大多都是模仿,但是我們可以揪出我們自身產(chǎn)品的賣點(diǎn),加以放大,在同類產(chǎn)品當(dāng)中提升競(jìng)爭(zhēng)力,除此之外,還可以通過提升產(chǎn)品包裝材質(zhì)或顏值,以此來獲得關(guān)注,想象一下,作為一個(gè)消費(fèi)者,同一款產(chǎn)品對(duì)比下,誰更有優(yōu)勢(shì)呢?
提升健康屬性
如今的90后和00后都有自己的朋克養(yǎng)生觀念,提升產(chǎn)品的健康屬性勢(shì)必會(huì)大大提高這部分消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的好感。其實(shí)不僅僅是朋克養(yǎng)生觀念,隨著消費(fèi)者生活水平的普遍提高,對(duì)吃喝的要求也在同步提升,對(duì)食品飲品的健康也勢(shì)必將會(huì)逐漸成為消費(fèi)者的剛性需求。