發(fā)布時間:2022-01-05 15:43 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
時代發(fā)展速度飛快,奶茶行業(yè)也漸漸向下沉市場滲透,現(xiàn)如今,不少三四線城市都能夠看到奶茶店的身影,作為一個投資者,有時會考慮到在下沉市場縣級城市開店,是選擇大面積的店好還是選擇小店面小檔口更有優(yōu)勢,今天我們就來針對這個問題展開分析一下。
首先從租金入手,這個自然不用多說,面積更大的旗艦店房屋租金自然是更貴,小店面的優(yōu)勢則可以明顯地體現(xiàn)出來,一些投資成本有限的創(chuàng)業(yè)者往往會選擇開小店,走外帶的形式,也是目前大多數(shù)人的選擇。
反觀旗艦店這一店型,雖說投資較大,但其優(yōu)勢也是可圈可點的,在縣級城市,租金上肯定是比市級以及省會城市要低得多,小地方開大店,漸漸的就會成為人氣聚集地,自然而然的能為門店帶來許多客流量,逛街累了之后的小憩,夏季納涼、冬季取暖都會為門店帶來不少的人氣,產(chǎn)品的銷量自然也就可以上的來,檔次自然也就不一樣了。
在經(jīng)營方面,大店相比較小店而言,壓力是比較大的,小店的外帶模式翻臺率是比較高的,大店不僅要承擔小店三倍左右的投入,銷售額上也必須要達到小店的三倍才能持平,所以說大店的優(yōu)勢相比較而言并不明顯,需要更大的客流量與客單價去支撐,而小店被更多投資者選擇也并不單單只是因為其投資較低,更多的是綜合了解了其優(yōu)勢,選擇可更適合自己的開店模式。