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自從新式茶飲在市場(chǎng)上風(fēng)靡，令整個(gè)飲品市場(chǎng)上都刮起了一陣奶茶風(fēng)，不少的創(chuàng)業(yè)者厭倦了打工的生活，紛紛踏上投資開店的道路。不得不說(shuō)，奶茶行業(yè)的輕快創(chuàng)業(yè)很大程度地貼合了創(chuàng)業(yè)者的需求，不需要很高的加盟費(fèi)，產(chǎn)品制作都是由總部培訓(xùn)，按照標(biāo)準(zhǔn)化流程操作。

話又說(shuō)回來(lái)，觀察目前的茶飲市場(chǎng)，有很多奶茶店面臨經(jīng)營(yíng)困難的局面，很多門店都面臨虧損，一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情更是加速了很多門店的倒閉。那么到底是什么原因讓如此多的奶茶店虧損甚至面臨倒閉呢？下面我們一起來(lái)探尋一下其中的一些原因。

市場(chǎng)環(huán)境變化，品牌產(chǎn)品不具備競(jìng)爭(zhēng)力

隨著奶茶行業(yè)的火爆程度越來(lái)越高，品牌與加盟者越來(lái)越多，涌入市場(chǎng)，破壞了原有的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，一下子為消費(fèi)者提供了太多選擇，給門店造成了嚴(yán)重的分流。此外，一些開店比較早的品牌店鋪，由于沒有升級(jí)，無(wú)論是在產(chǎn)品上還是形象上與后來(lái)者都有巨大的差距，在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境激烈的市場(chǎng)下，同時(shí)又不具備競(jìng)爭(zhēng)力，虧損是必然的。

缺乏奶茶行業(yè)經(jīng)營(yíng)基本常識(shí)，盲目開店

除了市場(chǎng)環(huán)境與自身品牌競(jìng)爭(zhēng)力不夠之外，還有一點(diǎn)就是很多經(jīng)營(yíng)者缺乏最起碼的開店常識(shí)，沒有認(rèn)真分析市場(chǎng)定位，盲目選擇品牌，更有甚者，對(duì)選址一竅不通，屬于典型的跟風(fēng)創(chuàng)業(yè)開店，沒有將品牌的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)，偏離了定位，最終結(jié)果必然凄慘。

所以說(shuō)，想要經(jīng)營(yíng)奶茶店，需要對(duì)市場(chǎng)和品牌有一個(gè)充分的了解，進(jìn)行匹配，發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，除此之外，多積累一些開店的常識(shí)，可以很大限度地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，減少開店損失。