發(fā)布時間:2021-11-17 11:14 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
茶飲行業(yè)近幾年可以說得到了飛速地發(fā)展,是不少人擠破頭想要加盟開店的暴利行業(yè),隨著進入這個行業(yè)的人越來越多,普通的門店在日常經(jīng)營漸漸地顯得尤為吃力。無疑,這就是競爭環(huán)境所帶來的壓力。
很多人應(yīng)該都明白,當(dāng)市場空白的時候,我們也許不用考慮太多的外在因素,因為供不應(yīng)求,生意自然會很好,可當(dāng)越來越多的人蜂擁進入市場后,供求平衡之后,就需要講究策略了。今天就來研究一下茶飲行業(yè)選址到底有多重要。
相信一般的奶茶門店經(jīng)營者都會認(rèn)為門店選址對于實際經(jīng)營來說十分重要,但是對于選址的認(rèn)識還比較淺薄,大部分人認(rèn)為選址只要選擇客流量大的位置就可以,因為客流越多,對于門店才會有更多的銷售機會。其實這種想法不能說錯,只能說對選址的認(rèn)識還比較表面。
奶茶門店的選址其實是受到多方面因素所影響的,并不只是人多就好,我們首先需要弄清楚的就是市場與品牌的定位,要盡可能地做到兩者匹配。舉一個簡單的例子,如果在一個三線城市開一家定于在高端消費的品牌,結(jié)果不用想到知道,生意必定會很凄慘。因為一般來說品牌都有自己的對標(biāo)客群,門店選址需要根據(jù)品牌對標(biāo)的客群去綜合做出考慮。
目前,定位于下沉市場的品牌相對機會點會更多,由于市場的基數(shù)較大,中部以及南部三四線城市對于茶飲的需求量非常大,西北部以及東北部由于口味的差異,對奶茶的需求量會弱一些。綜合來說,選址的成敗決定了一家門店的命運,是需要投資者謹(jǐn)慎去對待的。