加減茶飲:注重消費(fèi)體驗(yàn),才能收獲消費(fèi)者的忠
發(fā)布時(shí)間:2021-10-14 16:31 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
21世紀(jì),創(chuàng)業(yè)漸漸成為了熱潮,隨著奶茶行業(yè)的變革,新式茶飲漸漸取代了傳統(tǒng)的粉末沖調(diào)奶茶,迎合了當(dāng)代年輕人對(duì)健康和新奇的需求,奶茶加盟一時(shí)間成為了投資創(chuàng)業(yè)界的香餑餑,當(dāng)一個(gè)行業(yè)在消費(fèi)者和投資者眼中都具備優(yōu)勢(shì)的時(shí)候,入行的人就會(huì)劇增,從而形成競(jìng)爭(zhēng)壓力,而競(jìng)爭(zhēng)壓力也會(huì)幫助市場(chǎng)重新洗牌,剔除試圖渾水摸魚(yú)的茶飲品牌。
在任何行業(yè)都一樣,不認(rèn)真服務(wù)消費(fèi)者都將會(huì)被市場(chǎng)所遺棄,不管是在產(chǎn)品上還是在服務(wù)上,最終面對(duì)的都是消費(fèi)者,不管是品牌方還是經(jīng)營(yíng)者,都應(yīng)該將品牌發(fā)展圍繞消費(fèi)者出發(fā)。
注重消費(fèi)體驗(yàn)就是積攢口碑
也許有人會(huì)認(rèn)為做好消費(fèi)體驗(yàn)就是做服務(wù),但其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。消費(fèi)體驗(yàn)不單單是體現(xiàn)在服務(wù)上,顧客在走進(jìn)門店的一刻起,便是整個(gè)消費(fèi)體驗(yàn)的開(kāi)始,一直到離去,這期間,都是消費(fèi)體驗(yàn)的過(guò)程。而提升消費(fèi)體驗(yàn)則是門店和品牌需要思考的問(wèn)題。
首先可以由環(huán)境入手,整潔舒適的用餐環(huán)境或門店風(fēng)格首先就能給顧客非常好的體驗(yàn),畢竟沒(méi)有多少人會(huì)喜歡臟亂差的用餐環(huán)境。所以日常衛(wèi)生必須做好。
其次就是產(chǎn)品,顧客到店最核心的就是產(chǎn)品,是消費(fèi)者評(píng)判一家門店最重要的因素,優(yōu)化產(chǎn)品制作流程,縮短出品時(shí)間,減少顧客等待的時(shí)間,此外還必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量過(guò)關(guān)。
最后就是服務(wù)態(tài)度,多一些微笑,少一些高冷,用熱情的服務(wù)拉進(jìn)顧客與門店之間的距離感,形成一整套體驗(yàn)優(yōu)化流程,幫助門店積攢更多的客源,提高回購(gòu)率。