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如今的茶飲行業(yè)正面臨一個高速發(fā)展的趨勢，整個市場所涌現(xiàn)的茶飲品牌多入牛毛，連鎖加盟也成為了許許多多茶飲品牌用來擴張領(lǐng)地的重要策略。在各家品牌忙著擴張的同時，有一個比較嚴重的問題正悄然醞釀，那就是產(chǎn)品口味不統(tǒng)一。
 
相信很多消費者都遇到過這樣的情況，在不同的門店購買同一款產(chǎn)品，口味相差巨大，嚴重的甚至像是山寨版。這也是許許多多的企業(yè)需要解決的問題。保證產(chǎn)品口味統(tǒng)一，可以更好地維護品牌形象，這也是加盟連鎖行業(yè)一個最基本的要求。
 
現(xiàn)在很多品牌方為了一點加盟費和物料費用對加盟店管理松散，生怕得罪了這些搖錢樹，殊不知，這樣的做法正在給品牌帶來災難。產(chǎn)品的口味與品牌的活動等等不夠統(tǒng)一，品牌線上宣傳的內(nèi)容，到線下門店一看競許多門店不參與，這無疑是打了品牌的臉。今天重點來講一下產(chǎn)品口味的問題。
 
從品牌角度出發(fā)，產(chǎn)品口味的統(tǒng)一是非常有必要的，同一個品牌的產(chǎn)品不應該出現(xiàn)兩種不同的口味，那怎么做才能有效的避免這類事情的發(fā)生呢？可以從這幾個方面入手。
 
第一、保證原物料的統(tǒng)一供給
目前整個茶飲市場大多以連鎖加盟為主，而加盟店為了控制成本，很多人會選擇自己進購原材料，水果自己偷偷去市場購買，這樣一來，原材料的品種會有巨大的變化，從而形成巨大的口味差距，而總部要做的就是加強加盟商對于原材料使用的管控，不允許加盟商私自外購原材料。
 
第二、技術(shù)培訓，智能化調(diào)配
技術(shù)培訓和智能化調(diào)配可以歸結(jié)為一點，都是產(chǎn)品的制作。人員上崗前要做好產(chǎn)品制作培訓，進行考核，達標之后再上崗，而智能化調(diào)配是充分利用智能設(shè)備，避免人工測量配比，而現(xiàn)在果糖機之類的都越來越智能化，避免了人工測量，可以有效的減少誤差。