發(fā)布時(shí)間:2022-01-24 14:07 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
茶飲創(chuàng)業(yè)近幾年來(lái)一直被各路創(chuàng)業(yè)者奉為神話,許多因?yàn)橥顿Y了奶茶店的創(chuàng)業(yè)者憑借這個(gè)渠道走向了成功,但在別人成功的同時(shí),一樣有著一些創(chuàng)業(yè)失敗的案例,但是更多投資者則是看到別人成功的一面,忽略了那些創(chuàng)業(yè)失敗者。今天我們不來(lái)分析他們創(chuàng)業(yè)失敗的原因,我們來(lái)找找一家優(yōu)秀的奶茶店應(yīng)該具備哪些優(yōu)勢(shì),希望有奶茶創(chuàng)業(yè)想法的人可以憑借我們的分析對(duì)自己創(chuàng)業(yè)有所幫助。
選址作為經(jīng)營(yíng)奶茶店的基本硬性條件,自然是備受關(guān)注的,而一家優(yōu)秀的奶茶店選址自然也是有要求的,沒有一定好的選址,只有合適的選址,這是筆者對(duì)選址總結(jié)出來(lái)的一句話,簡(jiǎn)單的說(shuō),就是有些位置雖然好,但卻不適合所有的奶茶門店。奶茶店的選址更看重的是消費(fèi)群體定位對(duì)標(biāo),門店的租金直接影響收入結(jié)構(gòu),所以,有些核心商圈類的店鋪客流量看似很高,但消費(fèi)定位卻不一定適合所有奶茶品牌。
經(jīng)營(yíng)管理也是一家優(yōu)秀的奶茶店必須要具備的優(yōu)勢(shì)。其實(shí)這是一個(gè)比較籠統(tǒng)的概念,經(jīng)營(yíng)管理比較看重一個(gè)開店者自身的能力,管理方面需要考驗(yàn)的是開店者對(duì)門店的人員以及物料的管理,做到心中有數(shù),合理分配,降低不必要的損耗。
而經(jīng)營(yíng)上,則需要表現(xiàn)出更多的親和力,對(duì)待消費(fèi)者要保持微笑,盡可能地提升門店的服務(wù)質(zhì)量,幫助門店積累消費(fèi)者的好感度,不但可以提升平臺(tái)的口碑評(píng)分,也可以在消費(fèi)者當(dāng)中進(jìn)行正面?zhèn)鞑?,為門店帶來(lái)更多客戶。