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奶茶行業(yè)眾所周知，國慶節(jié)后茶飲行業(yè)將會(huì)慢慢的進(jìn)入一個(gè)淡季，因?yàn)闅鉁叵陆档木壒?，消費(fèi)者對于飲品的需求量不大，所以一到秋冬季節(jié)，整個(gè)行業(yè)默認(rèn)就認(rèn)為到了淡季，其實(shí)完全不需要有這樣的想法，隨著行業(yè)的進(jìn)步，奶茶漸漸成為了年輕人的潮流飲品，喝奶茶不單單是為了解渴，而是一種生活方式，所以合理抓住消費(fèi)者的心理，秋冬季節(jié)也可以是銷售旺季。

1. 打造暖飲話題

秋冬季氣候一般會(huì)比較冷，茶飲行業(yè)的一些品牌一般都會(huì)適時(shí)的推出暖飲上市。但是，僅僅推出是不夠的，整個(gè)行業(yè)要想進(jìn)步，就必須要具有影響力的品牌帶頭改變消費(fèi)者對茶飲的消費(fèi)觀念，將溫暖與奶茶結(jié)合，傳達(dá)出寒冷的季節(jié)奶茶暖心的中心思想，在寒冷的季節(jié)引導(dǎo)男生為女生買奶茶，打造秋天的第一杯奶茶同款話題，行業(yè)銷量自然火爆。

2. 把握節(jié)假日宣傳

秋冬季節(jié)值得利用的節(jié)假日還是比較多的，像萬圣節(jié)、感恩節(jié)、雙十一、平安夜、圣誕節(jié)、元旦節(jié)等等都是可以用來做活動(dòng)宣傳的，刺激消費(fèi)，當(dāng)下比較流行的玩法就是萬圣節(jié)抽盲盒，設(shè)置大獎(jiǎng)，人都有僥幸心理，而就算沒有中到大獎(jiǎng)也不會(huì)虧，這種模式可以很好的刺激年輕人的消費(fèi)熱情，給門店帶來實(shí)際流量。

3. 暖心服務(wù)

天氣雖然寒冷，但是服務(wù)不能冷，顧客到店消費(fèi)之后，服務(wù)要做到有溫度，冷冰冰的服務(wù)只會(huì)引起顧客反感，保持微笑，通過一些細(xì)節(jié)展示熱情的服務(wù)，給顧客一個(gè)良好的消費(fèi)體驗(yàn)?zāi)軌蛴行У奶岣唛T店復(fù)購率。